茶百居 发表于 2012-3-13 13:31:01

春茶选购时要注意品质

  春茶上市,茶叶质量成为消费者关注热点。专家提醒市民,在购茶时,一定要注意辨别茶叶的品质。
  如何识别茶叶的优劣?一般来说,茶叶的好坏主要从色、香、味、形四方面鉴别。一般来说,绿茶颜色以翠绿者好,枯黄者次;红茶乌润者好,暗红者次;花茶纯绿无光者好,灰绿有光者次。不论哪种茶,都不能有异味。绿茶清香者好,青涩者次;红茶香甜者好,酸馊者次。花茶,既有绿茶之清香,又有香花之芬芳为好。
  茶叶若是准备贮存一段时间慢慢饮用的话,就要注意检查一下所买茶叶的含水量,含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏,如果成粉末状,说明含水量较低,可以贮藏;如果不能成粉末状,则需要用文火焙干后,再进行贮藏。茶叶保存可用保温瓶贮藏法:将茶叶放进保温瓶中,盖好盖,密封;低温冷藏法:将茶叶装进铁罐、封口、用塑料袋套好,再封口后放进冰箱里;干燥剂保管法:将干燥剂放在罐子盖上,用胶带封口。

dscans 发表于 2012-3-13 15:32:17

这个贴不错!!!!!

hexus 发表于 2012-4-8 17:02:28

应该加分呀











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