今年龙井春茶上市要比往年晚半月
受茶叶产区持续寒冷且阴雨不止的影响,今年上海市民喜爱的龙井春茶估计要比往年迟到半个月左右。记者近日走访上海茶叶市场了解到,四川竹叶青、乌牛早等少量春茶目前已上市,但价格比去年上涨约10%。上周,记者在杭州龙井村茶农王公展的茶园内看到,大部分茶树还未萌芽,“还早着呢,要大部分茶树发芽了,至少能炒一锅时才能开采。”王公展说,最近一直阴雨连绵,且气温较低,“还不知道明前茶什么时候才能采摘。”“估计今年明前茶开采上市时间要推迟到3月底4月初,去年的开采时间为3月25日左右。”西湖区龙井茶产业协会会长商建农介绍说,长时间的阴雨对茶叶生长有一定影响,一般来说,平均温度在10℃以上,茶叶就开始复苏生长。白茶行业关注:当平均温度在11℃时,就有了1℃积温,以此累积,当达到一定积温时,茶叶就开始萌芽。“但到上周为止,今年还没有一天的平均温度达到10℃,而去年同期有多天。”
而上海国际茶城的茶商则介绍说,由于今年大部分茶叶产区气候偏冷,春茶上市时间预计比往年要偏晚。
白茶行业关注:受天气影响,今年龙井春茶的产量可能会有所减少,价格估计在去年每斤400多元的基础上再涨10%。“首批的品质会略受影响,但后面几批反而会更好,因为茶芽发得晚,吸收的养分就更多。”
业内人士还表示,首批上市的西湖龙井的价格或将与去年持平,每斤售价在5000元左右。(解放牛网 张谷微 陈抒怡)
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