“茶”中人生

2011-10-9 17:41:32

我对茶有种近乎狂热的喜好，而且不分茶叶的种类：小盏轻啜别有风情，适合用来泡制铁观音、碧螺春、白茶、菊花茶等；大碗冲水豪饮一气，则适合晾泡龙井、普洱、珠兰等。泡茶喝茶的独一考究就是不同的时节，喝不同的茶，正如人生的路上，走不过同的景色一样。
　　春天，我最喜欢的就是“明前茶”。望文生义，“明前茶”就是清明前采摘的茶树嫩芽尖，最好是白茶或碧螺春。这个时分的茶叶，孕育了整整一冬的灵气，泡上一壶此时的茶，茶叶在滚开的水中翻飞，如舞动的精灵，渐渐伸展开来，睁开了迷蒙的双眼。开水倒下去的一刹那，旋绕的氤氲洋溢了整个屋子，袅袅回旋。明前茶的茶水是淡淡的涩味，轻抿一口，霎时即润了喉舌。这个时分，最重要的是不能赶忙吞咽下去，要含在口中细细的品味，舌尖凝滞，咽喉畅滑。闭上双目，似乎能够听见春天的脚步声愈走愈近，思绪也跟着茶叶的余香飞得很远很远，在这样的时节，万物复苏，大地回春，浓郁的泥土气息毫无防范的就钻进了你的心里，让你莫名地神往着，就像人生起跑线上蓄势待发的姿势！
　　夏天喝茶，一定要用大的器皿预先泡开了茶凉着。茶叶的种类最好是几朵杭白菊，洒几颗枸杞，装点上几片龙井。于是就有了淡黄中轻轻发红，在简直微不可见的黄、红相间中，又夹着一缕缕的绿色。此时喝茶的茶具最好是用碗，舀上满满的，泼洒点儿在桌上也没有关系，敞开衣襟，一扬脖子，“咕咚咕咚”的大口牛饮，喝完随手将碗重重的放在桌子上，便有了梁山好汉大碗喝酒的豪情。酷热的炙烤之下，喝下大碗大碗的茶水，浑身三万六千个毛孔刹那间伏贴了一样，说不出的惬意，恍若胜利后畅快畅快淋漓的人生！
　　秋天喝茶，最是注重情调了。这时分是收获的时节，满心装载了沉甸甸的喜悦，也是劳碌之后难得的闲情。摆上三五个紫砂的小茶盏，用大壶冲泡铁观音，闷上两三分钟，拿起茶盖在鼻下轻嗅，深深地吸上一口吻，铁观音特有的浓郁香气便附着了一切的唇齿之间。铁观音的灵性就在于你要读懂她，然后才干喝她，壶中的茶水，仿若前朝的古装女子，款步缓行，低眉蹙额，惹人怜爱。满上半杯茶，渐渐的含咽，从唇到舌，到喉咙，到你的胃，充盈了暖暖的香气，让人的心境也变得慢慢的宁静起来，这个时分，人生的大气、沉着，一览无余！
　　冬天喝茶，喝的就是一种暖和。冬天的茶水不像烈酒那样凶猛的给你瞬时的炽热，她就像蒙古包中燃着的烤炉一样渐渐的绽放她的温馨。泡上一壶大红袍，壶中的茶水就像一位人生沉淀厚重的老者，坐在那里笑容着，听你絮絮的话语，偶然指点迷津一两句，让你如醍醐灌顶。冬天的茶水要在不温不火的时分喝下去，没有唏嘘的叹息，没有刹那的凉快，似是站在此岸看花的菩提，心灵空?，让你什么也不想，什么都不说，宠辱不惊，笑看云卷云舒，花开花落！

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